Nos raisins pour le vin sont le résultat d’une culture en agriculture biologique de trois hectares de vignoble spécialisé.

À baie rouge, provenant de la sélection des variétés les meilleures de Cabernet- Sauvignon Sirah Merlot et Sangiovese ; à baie blanche de la variété Vermentino.
Ce sont sûrement la base pour obtenir des vins de haute qualité.